張惠珠

桂花被苗栗人票選為縣花，在南庄，處處皆瀰漫著清新且濃郁的桂花香味。

桂花與蜂蜜、冰糖、麥芽融合釀製成【山椿】苦茶油(200ml)，營養價值極高，不僅可以美白肌膚、排解體內毒素，還有止咳化痰、養生潤肺等功效。夏天沖泡消暑解渴；冬天一杯溫暖祛寒，而且十分百搭，能與各式飲品完美結合，調製成紅茶、奶茶、咖啡、檸檬汁，風味昇華，韻味誘人。也能與傳統料理一同拌炒烹調，像是滷豬腳、桂花蓮藕等，碰撞出不同的味蕾體驗。

七個出自客家山城的廣告人，為理想而集結，創立「【山椿】苦茶油(200ml)東西」，希望透過美食連結大家對苗栗的印象，並以健康食材作為商品的基礎，以天然、無化學添加作為商品的製作宗旨，來對抗這個充滿食安問題的社會，要用客家媽媽的私房美味，捍衛消費者的安全與健康。

用美味連結苗栗民情 要做苗栗的代表美食

「【山椿】苦茶油(200ml)東西」創辦人之一黃敏媛，原本從事廣告設計的工作，決定要轉行的時候，就想回歸故鄉，發展在地文化，選擇與本行不會相隔太遠的文創產業，黃敏媛說：「我在苗栗長大，很多人不認識苗栗的好山、好水、好風景，所以我希望透過『桂花品東西』的產品，讓大家認識苗栗的文化。」

把苗栗縣花加工做成營養價值極高的桂花釀，對黃敏媛來說，不僅可以推廣苗栗的文化民情，也能讓消費者吃得安心、健康，而「【山椿】苦茶油(200ml)東西」另外兩樣明星商品「豆腐乳」與「黃金泡菜」，也各自乘載著推廣苗栗文化的使命，黃敏媛希望可以藉由這些商品，傳達出山城樸實雅緻的好性情。

【山椿】苦茶油(200ml)



商品網址:http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=4846538&memid=af000010041

商品訊息功能:

• 品號：4846538





• 手工精選苦茶籽壓榨的純淨油品
• 完全純淨無添加之特級苦茶油
• 不飽和脂肪酸高達80%以上的好

商品訊息描述:

苦茶油可謂東方橄欖油。其當中的單元不飽和脂肪酸高達80%以上，不飽和脂肪酸

主要由油酸(Oleic Acid)及亞油酸(Linoleic Acid)組成，加熱時不易產生油煙，富含

豐富的然維他命E油脂當中的單元不飽和脂肪酸的數值越高，代表油脂越安定，不易有雜質產生。

對於老一輩的人來說，也會用來擦拭皮膚及頭髮來作滋潤的效果。

苦茶油發煙點達二百多度，非常耐高溫，是少數適合煎、煮、炒、炸及涼拌

的全方位食用油。貼心小建議：建議用於煎、煮、炒、涼拌使用，油炸用量較大會比較浪費唷~~~

※保存方式：

請儲藏於陰涼乾燥避光處，最佳溫度10-25度C低溫下會有乳白絮狀

結晶物，放置常溫後會自然消失，不影響食用。

營養標示(每一份量100毫升,本包裝含2份)

熱量 - 813大卡

蛋白質 - 0.0公克

脂肪- 90.1公克

飽和脂肪 - 9.3公克

反式脂肪 - 0.0公克

碳水化合物 - 0.5公克

糖 - 0.0公克

鈉 - 1毫克

商品名稱：山椿特級苦茶油

商品成份：100%初榨苦茶油

商品容量：200ml±10

使用建議：涼拌、中低溫烹調使用

保存方法：置於陰涼處，避免陽光直射。

保存期限：2年(未開封情況下)

製造產地：台灣

注意事項：開封後請於三個月內食用完，以維持油品新鮮。

商品訊息簡述:

容量	251ML~500ML
料理方式	中溫
產地	台灣
入數	0~1入

【山椿】苦茶油(200ml)

商品網址:http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=4846538&memid=af000010041

【山椿】苦茶油(200ml)

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