張惠珠

桂花被苗栗人票選為縣花，在南庄，處處皆瀰漫著清新且濃郁的桂花香味。

桂花與蜂蜜、冰糖、麥芽融合釀製成中興米 中興丸丼壽司米(3kg)，營養價值極高，不僅可以美白肌膚、排解體內毒素，還有止咳化痰、養生潤肺等功效。夏天沖泡消暑解渴；冬天一杯溫暖祛寒，而且十分百搭，能與各式飲品完美結合，調製成紅茶、奶茶、咖啡、檸檬汁，風味昇華，韻味誘人。也能與傳統料理一同拌炒烹調，像是滷豬腳、桂花蓮藕等，碰撞出不同的味蕾體驗。

七個出自客家山城的廣告人，為理想而集結，創立「中興米 中興丸丼壽司米(3kg)東西」，希望透過美食連結大家對苗栗的印象，並以健康食材作為商品的基礎，以天然、無化學添加作為商品的製作宗旨，來對抗這個充滿食安問題的社會，要用客家媽媽的私房美味，捍衛消費者的安全與健康。

用美味連結苗栗民情 要做苗栗的代表美食

「中興米 中興丸丼壽司米(3kg)東西」創辦人之一黃敏媛，原本從事廣告設計的工作，決定要轉行的時候，就想回歸故鄉，發展在地文化，選擇與本行不會相隔太遠的文創產業，黃敏媛說：「我在苗栗長大，很多人不認識苗栗的好山、好水、好風景，所以我希望透過『桂花品東西』的產品，讓大家認識苗栗的文化。」

把苗栗縣花加工做成營養價值極高的桂花釀，對黃敏媛來說，不僅可以推廣苗栗的文化民情，也能讓消費者吃得安心、健康，而「中興米 中興丸丼壽司米(3kg)東西」另外兩樣明星商品「豆腐乳」與「黃金泡菜」，也各自乘載著推廣苗栗文化的使命，黃敏媛希望可以藉由這些商品，傳達出山城樸實雅緻的好性情。

中興米 中興丸丼壽司米(3kg)



商品網址:http://www1.oeya.com.tw/1tDiJ

商品訊息功能:

• 中興米最暢銷的進口米。
• 來自美國所栽種的壽司米。
• 雙重把關，符合台灣民眾對米食的超高標準。
• 低溫保存，讓您品嘗到最新鮮安全的美國壽司米。

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中興米選擇美國米是因美國以出口高品質稻米享譽全球。美國米可靠度穩居世界領導地位！更重視運輸過程的安全，就是要讓您品嘗到最新鮮安全的壽司米 。 美國稻米產區得天獨厚，陽光充足、純淨水源，氣後適合稻米生長，美國農業部與各研究單位及稻農合作社的經營下，針對水土管理、稻米品種改良、稻米乾燥及稻米儲存發展出一套高效率的稻米生產流程，避免因人類的耕作，而傷害了大自然。 常見問題：別以為買回去的白米不新鮮，才會長米蟲，因為臺灣氣候溼熱，米蟲一年四季都能繁殖，與白米新鮮與否沒有關係。 如何預防白米會長米蟲？採購回來的白米，先放在一般家庭冰箱的冷凍庫中，以零下十八度的低溫冷凍兩天，再將白米放到冷藏室讓它慢慢回溫，最後取出放入室溫的米缸中，這些米就再也不會長蟲。冷凍白米的方法不只簡單，而且完全不影響米的品質喔!

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